瀬戸内クラフトレモネード。

それは​広島のレモンを丸ごと楽しんでもらいたい
「食べる」レモネード

殺菌目的のみの「ほぼ非加熱」で作るレモネードは

広島の高品質なレモンの魅力を「体験」できる自慢のドリンクです。

食べることのできる【生レモンピール】入り、

広島レモンを丸ごとお楽しみいただけます。

#setouchicraftlemonade

The lemonade we make uses lemons from 100% ​Hiroshima

prefecture Pesticide-free.

It is a lemonade that can also eat the peer.

Hiroshma Lemon

レモン生産量国内一位を誇る、広島県産で

おいしいレモン体験を。

広島のレモンは糖度も高く、その品質の良さから加工品なども

多くみられるようになり認知度は年々上がっています。

しかしお土産などによく使われる一方でレモンのフレッシュさを味わえる

「生感覚」を体験できる場所は少ないのです。

瀬戸内クラフトレモネードは広島レモンの「生感覚」にこだわり、

その魅力を独自の製法と楽しみ方で「体験」していただけるような

思いで丁寧に作っています、

近年世界中で注目されている「瀬戸内」。

その穏やかな瀬戸内海に浮かぶ、広島でも随一のレモン産地・大崎上島。

その中でもどこでも良いわけではありません。

農薬を使用せず、独自の手法で土壌からレモンの生育に

まっすぐに向き合う特定農家の方から直接仕入れています。

ストレスを少なくのびのびと育ったレモンは糖度が高く、レモネードにぴったりです。

随一の高品質なレモン生産地

瀬戸内海に浮かぶ離島、広島県大崎上島レモン使用

一から丁寧に手作り。

完成まで約2週間、ゆっくりじっくり。

農薬を使用しない自然農法に近いレモンはそれぞれ個性があり

収穫時期によっても完成した時に差異が出てきます。

常にお客様の元においしいレモネードをおとどけするために、仕入れるレモンの

​個性にあわせて細かく配合を変えています。

zairyo

The sugar used is a blend of several types including sugar beet containing natural minerals and oligosaccharides.

 

Homemade ginger syrup uses ginger from Kochi Prefecture.

Like lemonade, it takes time from 1 to handmade without relying on ready-made products.

瀬戸内クラフトレモネードはレモンは当然、

他の使用する食材にもしっかりと向き合います。

使用する砂糖は天然ミネラルやオリゴ糖が含まれるてんさい糖など数種類をブレンド。

自家製のジンジャーシロップは高知県産しょうがを使用。

既製品に頼らず、レモネード同様一から時間をかけて手作りしています。

【イベント出店依頼、タイアップ依頼、ケータリング、
ポップアップ依頼など各種ご相談ください。】

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